நெய் பன் பரோட்டா செய்வது எப்படி....
தேவையான பொருட்கள் : .
மைதா உருண்டை சிறியது - 2,
கோவா - 1 கரண்டி,
நெய் - தேவையான அளவு,
எண்ணெய் - தேவையான அளவு,
சர்க்கரை - 1 கரண்டி,
மில்க்மெய்ட் - தேவையான அளவு.
செய்முறை : .
கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு வீசப்பட்ட பரோட்டா மாவினை போடவும். அதனுள் நெய், கோவா, மில்க் மெய்ட்-ஐ சேர்த்து பிரட்டி பரோட்டாவாக வீசவும்.
பின்னர், தோசை தவாவில் தேவையான அளவு நெய் ஊற்றி பரோட்டாவை வேக வைக்கவும். பொன்னிறமாக மாறிய பின்னர் இரு கரங்களால் அடித்து எடுத்தால் சுவை மிகுந்த நெய் பன் பரோட்டா ரெடி.
#sivakarthikasamayal
No comments:
Post a Comment