ஐந்து வகையான பிரான் 65 செய்வது எப்படி

ஐந்து வகையான பிரான் 65 செய்வது எப்படி

---

1️⃣ கிளாசிக் பிரான் 65

தேவையான பொருட்கள்:

பிரான் – 500 கிராம், இஞ்சி–பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்,

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா – ½ டீஸ்பூன்,

சோளமாவு – 2 டீஸ்பூன், மைதா – 1 டீஸ்பூன்,

எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு,

எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

அனைத்து பொருட்களையும் பிரானுடன் கலந்து 30 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரித்து பரிமாறவும்.

---

2️⃣ ஸ்பைசி மிளகாய் பிரான் 65

தேவையான பொருட்கள்:

பிரான் – 500 கிராம், மிளகாய் தூள் – 1½ டீஸ்பூன்,

கருப்பு மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன், இஞ்சி–பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்,

சோளமாவு – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

பிரானை மசாலாவுடன் கலக்கி 20 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.

ஆழ்ந்த எண்ணெயில் குருமுறு வரும் வரை பொரிக்கவும்.

---

3️⃣ தயிர் பிரான் 65

தேவையான பொருட்கள்:

பிரான் – 500 கிராம், கெட்டித் தயிர் – 3 டீஸ்பூன்,

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், கரம் மசாலா – ½ டீஸ்பூன்,

சோளமாவு – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

தயிர் மற்றும் மசாலாவுடன் பிரானை நன்றாக கலக்கவும்.

எண்ணெயில் பொரித்து மென்மையான சுவையுடன் பரிமாறவும்.

---

4️⃣ கறிவேப்பிலை பிரான் 65

தேவையான பொருட்கள்:

பிரான் – 500 கிராம், இஞ்சி–பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்,

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன், சோளமாவு – 2 டீஸ்பூன்,

கறிவேப்பிலை – ஒரு கைப்பிடி, உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

பிரானை மசாலாவுடன் ஊறவைத்து பொரிக்கவும்.

கடைசியில் கறிவேப்பிலையை சேர்த்து கலக்கி பரிமாறவும்.

---

5️⃣ எலுமிச்சை பிரான் 65

தேவையான பொருட்கள்:

பிரான் – 500 கிராம், மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,

இஞ்சி–பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன், சோளமாவு – 2 டீஸ்பூன்,

எலுமிச்சை சாறு – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவைக்கு, எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

பிரானை மசாலாவுடன் கலக்கி பொரிக்கவும்.

இறுதியாக எலுமிச்சை சாறு தெளித்து சூடாக பரிமாறவும்.

#fblifestyle