ஸ்டைல் புரோட்டா செய்வது எப்படி

🫓 ஸ்டைல் புரோட்டா செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

மைதா – 2 கப்

உப்பு – தேவையான அளவு

சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை

1. ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்

2. தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான மாவாக பிசையவும்

3. மேலே எண்ணெய் தடவி 30 நிமிடம் ஓய்வெடுக்க விடவும்

4. மாவை உருண்டைகளாக செய்து எண்ணெய் தடவிய பிளாஸ்டிக்கில் மெல்ல பரப்பவும்

5. நீளமாக மடித்து சுருட்டி மீண்டும் ஓய்வெடுக்க விடவும்

6. சப்பாத்தி போல பரப்பி தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் வேக விடவும்

7. வேகியதும் கைகளால் நசுக்கினால் லேயர் வந்த ஸ்டைல் புரோட்டா ரெடி

---

🌶️ பெப்பர் சிக்கன் கிரேவி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் – ½ கிலோ

வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது)

தக்காளி – 1 (அரைத்தது)

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் – 2

மிளகு தூள் – 2 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை

1. கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம், சோம்பு சேர்த்து வதக்கவும்

2. பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்

3. வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்

4. இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கவும்

5. தக்காளி விழுது, உப்பு சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை சமைக்கவும்

6. சிக்கன் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்

7. மிளகு தூள் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி மூடி வேக விடவும்

8. கிரேவி கெட்டியாக வந்ததும் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்

#fblifestyle