50 வகையான முறுக்கு ரெசிப்பி....

50 வகையான முறுக்கு ரெசிப்பி....

💥💥❤️💥💥❤️❤️💥❤️❤️❤️❤️❤️❤️💥

1. சாதாரண அரிசி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

எள் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

எண்ணெய் – பொரிக்க

செய்முறை:

1. அரிசி மாவு, உளுந்து மாவு, உப்பு, வெண்ணெய், எள் கலந்து கொள்ளவும்.

2. தண்ணீர் சேர்த்து சற்று мягமாக பிசையவும்.

3. முறுக்கு அச்சில் அழுத்தி எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

2. பட்டாணி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பட்டாணி மாவு – ½ கப்

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

உப்பு, மிளகாய் தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் அழுத்தி சூடான எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

3. கார முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

உப்பு, எள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மசாலா சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு அச்சில் அழுத்தி பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

4. வெள்ளை உளுந்து முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து பருப்பு – ½ கப் (வறுத்து அரைத்தது)

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மாவை அனைத்தையும் கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

5. தேங்காய் பால் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

தேங்காய் பால் – ½ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. தேங்காய் பால் வைத்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

6. சோள முறுக்கு

பொருட்கள்:

சோள மாவு – 1 கப்

அரிசி மாவு – 1 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. எல்லா மாவுகளையும் சேர்த்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

7. ராகி முறுக்கு

பொருட்கள்:

ராகி மாவு – 1 கப்

அரிசி மாவு – 1 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு, எள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மாவுகளை சேர்த்து பிசைந்து அச்சில் போடவும்.

2. சூடான எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

---

8. சாமை முறுக்கு

பொருட்கள்:

சாமை மாவு – 1 கப்

அரிசி மாவு – 1 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. சாமை மாவுடன் மற்ற பொருட்கள் கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

9. எள் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

எள் – 2 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. எள் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து பொரித்து எடுக்கவும்.

---

10. பருப்பு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

கடலை மாவு – ½ கப்

பச்சை பருப்பு மாவு – ¼ கப்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. அனைத்து மாவுகளையும் சேர்த்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

11. பால் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பால் – ½ கப்

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

எள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. பாலை சூடாக்கி அரிசி மாவுடன் கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

12. மிளகு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

மிளகு – 1 டீஸ்பூன் (அரைத்தது)

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மிளகை அரைத்து மாவில் சேர்க்கவும்.

2. அச்சில் போட்டு முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

13. பச்சைமிளகாய் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

பச்சைமிளகாய் விழுது – 2 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மிளகாய் விழுதுடன் மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

14. பூண்டு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பூண்டு விழுதுடன் மாவு பிசைந்து அச்சில் போடவும்.

2. எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

15. வெங்காய முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது அல்லது விழுது)

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. வெங்காய விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

16. சீரகம் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. சீரகத்தை மாவுடன் கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

---

17. கடலை மாவு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

கடலை மாவு – ½ கப்

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

உப்பு, எள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. கடலை மாவு சேர்த்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு முறுக்கு செய்து பொரிக்கவும்.

---

18. பருப்பு பருப்பு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பாசிப்பருப்பு மாவு – ¼ கப்

கடலை மாவு – ¼ கப்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. அனைத்து மாவுகளையும் சேர்த்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு சூடான எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

19. மிளகாய் தூள் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மிளகாய் தூள் கலந்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

20. கீரை முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

கீரை விழுது – ½ கப் (முருங்கைக்கீரை/பசலைக்கீரை)

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. கீரை விழுதுடன் மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

21. காராமணி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

காராமணி மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. காராமணியை வறுத்து மாவாக அரைக்கவும்.

2. மற்ற மாவுகளுடன் சேர்த்து பிசையவும்.

3. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

22. பாசிப்பருப்பு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பாசிப்பருப்பு மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்

மிளகு – ½ டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பாசிப்பருப்பை வறுத்து அரைத்து மாவில் சேர்க்கவும்.

2. பிசைந்து அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

23. பயத்தம் பருப்பு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பயத்தம் பருப்பு மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மாவுகளை கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

---

24. சோள மாவு முறுக்கு

பொருட்கள்:

சோள மாவு – 1 கப்

அரிசி மாவு – 1 கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு, சீரகம் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. சோள மாவை வறுத்து அரிசி மாவுடன் சேர்க்கவும்.

2. பிசைந்து முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

25. ராகி முறுக்கு

பொருட்கள்:

ராகி மாவு – 1 கப்

அரிசி மாவு – 1 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

உப்பு, சீரகம் – தேவைக்கு

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. ராகி மாவுடன் மற்ற மாவுகளை கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

26. சோயா முறுக்கு

பொருட்கள்:

சோயா மாவு – ½ கப்

அரிசி மாவு – 1½ கப்

கடலை மாவு – ¼ கப்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மாவுகளை ஒன்றாக கலந்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு முறுக்கு செய்து பொரிக்கவும்.

---

27. பீட்ரூட் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பீட்ரூட் சாறு – ½ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. தண்ணீருக்கு பதிலாக பீட்ரூட் சாறு சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

28. காரட் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

காரட் சாறு – ½ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. காரட் சாறு சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

29. பசலைக்கீரை முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பசலைக்கீரை விழுது – ½ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. கீரை விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

30. புதினா முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

புதினா விழுது – 2 டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள் – ½ டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. புதினா விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

31. கொத்தமல்லி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

கொத்தமல்லி விழுது – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. கொத்தமல்லி விழுதை மாவுடன் சேர்த்து பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

32. வெந்தயம் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

வெந்தயம் – 1 டீஸ்பூன் (வறுத்து பொடி)

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. வெந்தயப் பொடியை சேர்த்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

33. பூண்டு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பூண்டு விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

34. இஞ்சி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

இஞ்சி விழுது – 1 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு, வெண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. இஞ்சி விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

35. பச்சைமிளகாய் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பச்சை மிளகாய் விழுது – 2 டீஸ்பூன்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பச்சைமிளகாய் விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

36. சிவப்பு மிளகாய் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

சிவப்பு மிளகாய் விழுது – 1 டீஸ்பூன்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. சிவப்பு மிளகாய் விழுது சேர்த்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

37. மிளகு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

மிளகு பொடி – ½ டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. மிளகு பொடி சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

38. தேங்காய் பால் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

தேங்காய் பால் – தேவையான அளவு

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. தண்ணீருக்கு பதிலாக தேங்காய் பால் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

39. பருப்பு முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

கடலை மாவு – ¼ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

உப்பு, சீரகம் – தேவைக்கு

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. அனைத்து மாவுகளையும் கலந்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

40. காஷ்மீர் மிளகாய் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

காஷ்மீர் மிளகாய் விழுது – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. காஷ்மீர் மிளகாய் விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

41. பட்டாணி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

வறுத்து அரைத்த பட்டாணி மாவு – ½ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. மாவுகளை ஒன்றாக கலந்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

42. மசாலா முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

மிளகு, சீரகம் – தலா ½ டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. எல்லா மசாலாவையும் மாவுடன் கலந்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

43. கார்ன் பிளவர் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 1½ கப்

கார்ன் பிளவர் – ½ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. கார்ன் பிளவரை சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

44. கீரை முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

பசலைக்கீரை விழுது – ½ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. கீரை விழுது சேர்த்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

45. கேரட் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

கேரட் அரைத்த விழுது – ½ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

உப்பு, சீரகம் – தேவைக்கு

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. கேரட் விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

46. பீட்ரூட் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பீட்ரூட் விழுது – ½ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

உப்பு, சீரகம் – தேவைக்கு

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. பீட்ரூட் விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.

---

47. கறிவேப்பிலை முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

கறிவேப்பிலை விழுது – ¼ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. கறிவேப்பிலை விழுது சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

48. பால் முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

பால் – தேவையான அளவு

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. தண்ணீருக்கு பதிலாக பால் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

---

49. சாக்லேட் முறுக்கு (சுவை மாற்றம்)

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 1½ கப்

கோகோ பவுடர் – 2 டீஸ்பூன்

புட்டு சக்கரை – ¼ கப்

வெண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – சிட்டிகை

செய்முறை:

1. எல்லா பொருட்களையும் கலந்து மாவு பிசையவும்.

2. அச்சில் போட்டு எண்ணெயில் பொரித்து இனிப்பு முறுக்கு செய்யவும்.

---

50. ஜவ்வரிசி முறுக்கு

பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 2 கப்

ஊறவைத்த ஜவ்வரிசி – ½ கப்

உளுந்து மாவு – ¼ கப்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. ஜவ்வரிசியை மாவுடன் கலந்து பிசையவும்.

2. முறுக்கு செய்து எண்ணெயில் பொரிக்கவும்.

#sujiaarthisamayal