50 வகையான சிக்கன் கிரேவி....

50 வகையான சிக்கன் கிரேவி....

💥💥❤️❤️💥💥❤️💥💥💥❤️💥💥

 (1–10)

1. சிக்கன் தக்காளி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

தக்காளி – 3

வெங்காயம் – 2

இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், மஞ்சள் தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. எண்ணெயில் வெங்காயம், இஞ்சி-பூண்டு வதக்கவும்.

2. தக்காளி, மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

3. சிக்கன், உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக வேகவிடவும்.

4. நெய் தாளிப்பு செய்து பரிமாறவும்.

---

2. சிக்கன் வெங்காய கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

வெங்காயம் – 3 (பெரியது)

பச்சை மிளகாய் – 3

மஞ்சள் தூள் – ½ டீஸ்பூன்

மிளகு தூள் – ½ டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. வெங்காயம், மிளகாய் வதக்கி அரைத்து வைக்கவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்த்து வதக்கவும்.

3. வெங்காய விழுது, தண்ணீர் சேர்த்து வேகவிட்டு இறுதியில் கொத்தமல்லி தூவி பரிமாறவும்.

---

3. சிக்கன் மல்லி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

மல்லி விதை – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

இஞ்சி-பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. மல்லி விதையை வறுத்து அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி, மசாலாவுடன் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. அரைத்த மல்லி விழுது சேர்த்து வேகவிடவும்.

---

4. சிக்கன் மிளகு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

மிளகு – 1 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

பூண்டு – 6 பல்

கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

செய்முறை:

1. மிளகு, பூண்டு வறுத்து விழுதாக அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. மிளகு விழுது, தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக சுண்ட வைக்கவும்.

---

5. சிக்கன் பச்சை மிளகாய் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

பச்சை மிளகாய் – 5

வெங்காயம் – 2

இஞ்சி – 1 அங்குலம்

பச்சை கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

செய்முறை:

1. பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, கொத்தமல்லி அரைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. அரைத்த விழுது சேர்த்து நன்றாக வேகவிடவும்.

---

6. சிக்கன் கீரை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

கீரை (முளைக்கீரை/பசலை) – 1 கட்டு

வெங்காயம் – 1

தக்காளி – 1

மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு

செய்முறை:

1. கீரையை வேக வைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி, மசாலா சேர்த்து சிக்கன் வேகவிடவும்.

3. கீரை விழுது கலந்து கொதிக்க விடவும்.

---

7. சிக்கன் வெள்ளை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

முந்திரி – 8

வெங்காயம் – 2

பச்சை மிளகாய் – 3

பால் – ½ கப்

செய்முறை:

1. முந்திரி, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் அரைக்கவும்.

2. சிக்கன் வதக்கி விழுது சேர்க்கவும்.

3. பால் சேர்த்து கெட்டியாகும் வரை வேகவிடவும்.

---

8. சிக்கன் தேங்காய் பால் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

தேங்காய் பால் – 1 கப்

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. மசாலா தூள், உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. இறுதியில் தேங்காய் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

---

9. சிக்கன் கறிவேப்பிலை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

கறிவேப்பிலை – 1 கப்

வெங்காயம் – 2

மிளகு – 1 டீஸ்பூன்

பூண்டு – 4 பல்

செய்முறை:

1. கறிவேப்பிலை, மிளகு, பூண்டு அரைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து நன்றாக சுண்டவைக்கவும்.

---

10. சிக்கன் முட்டை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

முட்டை – 2 (வேகவைத்தது)

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும்.

3. இறுதியில் வேகவைத்த முட்டை சேர்த்து பரிமாறவும்.

🍗 50 வகையான சிக்கன் கிரேவி (11–20)

11. சிக்கன் சாம்பார் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

துவரம் பருப்பு – ½ கப்

புளி – சிறிதளவு

சாம்பார் பொடி – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம், தக்காளி – தலா 2

செய்முறை:

1. துவரம் பருப்பு வேகவைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி, சாம்பார் பொடி, புளி சேர்த்து காய்ச்சி விடவும்.

3. அதில் சிக்கன் சேர்த்து சுண்டவைத்து பரிமாறவும்.

---

12. சிக்கன் சீரக கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சீரகம் – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

மிளகு – 1 டீஸ்பூன்

பூண்டு – 6 பல்

செய்முறை:

1. சீரகம், மிளகு, பூண்டு அரைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன், மசாலா சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

13. சிக்கன் கருவேப்பிலை மிளகு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

மிளகு – 1½ டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை – ½ கப்

வெங்காயம் – 2

பூண்டு – 5 பல்

செய்முறை:

1. மிளகு, கறிவேப்பிலை, பூண்டு வறுத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து நன்றாக சுண்டவைக்கவும்.

---

14. சிக்கன் சாள்னா ஸ்டைல் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

சாள்னா பொடி / மசாலா – 2 டீஸ்பூன்

தேங்காய் – ¼ கப்

செய்முறை:

1. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி மசாலா சேர்க்கவும்.

2. தேங்காய் அரைத்து விழுது சேர்க்கவும்.

3. சிக்கன் சேர்த்து சாள்னா போல சுண்டவைக்கவும்.

---

15. சிக்கன் கீரை-பாசலை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

பசலைக்கீரை – 1 கட்டு

வெங்காயம் – 1

பச்சை மிளகாய் – 2

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பசலைக்கீரையை வேக வைத்து விழுது செய்யவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. கீரை விழுது சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

---

16. சிக்கன் கடலை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

கடலை (உளுந்தங்கடலை) – 2 டீஸ்பூன்

தேங்காய் – ¼ கப்

வெங்காயம், தக்காளி – தலா 1

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. கடலை, தேங்காய் வறுத்து அரைக்கவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. அரைத்த விழுது சேர்த்து கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

17. சிக்கன் முருங்கைக்காய் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – 500 கிராம்

முருங்கைக்காய் – 2

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. முருங்கைக்காய், சிக்கன் சேர்த்து மசாலா தூள் சேர்க்கவும்.

2. தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாக வேகவிடவும்.

3. கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

18. சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

உருளைக்கிழங்கு – 2 (சதுரமாக வெட்டியது)

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும்.

3. கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

19. சிக்கன் வெந்தய கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

வெந்தயம் – ½ டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

தேங்காய் விழுது – ¼ கப்

செய்முறை:

1. வெந்தயம் வறுத்து மசாலா தூள் சேர்க்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. தேங்காய் விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

20. சிக்கன் சோம்பு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

பூண்டு – 5 பல்

தக்காளி – 2

செய்முறை:

1. சோம்பு, பூண்டு அரைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

🍗 50 வகையான சிக்கன் கிரேவி (21–30)

21. சிக்கன் பருப்பு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

பாசிப்பருப்பு – ½ கப்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பாசிப்பருப்பு வேகவைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. பருப்பு விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

22. சிக்கன் முந்திரி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

முந்திரி – 8

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

கறிவேப்பிலை, மசாலா தூள்

செய்முறை:

1. முந்திரி ஊறவைத்து விழுது அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. முந்திரி விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

23. சிக்கன் முட்டை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

வேக வைத்த முட்டை – 3

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. சிக்கன் மசாலா போட்டு சமைக்கவும்.

2. முட்டையை வெட்டி சேர்க்கவும்.

3. நன்றாக கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்.

---

24. சிக்கன் தேங்காய் பால் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

தேங்காய் பால் – 1 கப்

வெங்காயம் – 1

பச்சை மிளகாய் – 2

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. வெங்காயம், மிளகாய் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. மசாலா சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

3. இறுதியில் தேங்காய் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

---

25. சிக்கன் பச்சை மிளகாய் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

பச்சை மிளகாய் – 5

வெங்காயம் – 2

கொத்தமல்லி இலை – சிறிதளவு

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லி அரைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. பச்சை விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

26. சிக்கன் தக்காளி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

தக்காளி – 4 (அரைத்து விழுது)

வெங்காயம் – 1

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

மசாலா – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. தக்காளி விழுது சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

3. கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

27. சிக்கன் சின்ன வெங்காய கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சின்ன வெங்காயம் – 15

தக்காளி – 1

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு

செய்முறை:

1. சின்ன வெங்காயம் வதக்கி தக்காளி சேர்க்கவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. கொஞ்சம் கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

28. சிக்கன் காய்கறி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

காரட் – 1

பீன்ஸ் – 5

பட்டாணி – ¼ கப்

வெங்காயம், தக்காளி – தலா 1

செய்முறை:

1. காய்கறிகள் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. மசாலா சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி வேகவிடவும்.

3. சுண்டவைத்தால் ரெடி.

---

29. சிக்கன் செட்டிநாடு ஸ்பெஷல் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

மிளகு – 1 டீஸ்பூன்

சோம்பு – 1 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தேங்காய் – ¼ கப்

செய்முறை:

1. மிளகு, சோம்பு, தேங்காய் வறுத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

30. சிக்கன் கொத்தமல்லி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

கொத்தமல்லி – 1 கப்

பச்சை மிளகாய் – 3

வெங்காயம் – 1

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. கொத்தமல்லி, மிளகாய் அரைத்து விழுது செய்யவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. கொத்தமல்லி விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

🍗 50 வகையான சிக்கன் கிரேவி (31–40)

31. சிக்கன் மிளகு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

மிளகு – 1½ டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. மிளகு, சோம்பு வறுத்து அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. மிளகு விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

32. சிக்கன் கடலைமாவு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

கடலைமாவு – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. கடலைமாவை தண்ணீரில் கலந்து ஊற்றவும்.

3. கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

33. சிக்கன் புதினா கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

புதினா – 1 கப்

பச்சை மிளகாய் – 4

வெங்காயம் – 1

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. புதினா, மிளகாய் விழுது அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. புதினா விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

34. சிக்கன் சோம்பு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சோம்பு – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. சோம்பு வறுத்து அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. சோம்பு விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

35. சிக்கன் செவ்வரத்தி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

செவ்வரத்தி பூ விழுது – 2 டீஸ்பூன்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

மசாலா – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. செவ்வரத்தி விழுது சேர்க்கவும்.

3. மெதுவாக சுண்டவைக்கவும்.

---

36. சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

உருளைக்கிழங்கு – 2

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

மசாலா தூள்

செய்முறை:

1. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

3. கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.

---

37. சிக்கன் பீட்ரூட் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

பீட்ரூட் – 1

வெங்காயம் – 1

தக்காளி – 1

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பீட்ரூட் வேக வைத்து மசிக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. பீட்ரூட் விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

38. சிக்கன் பசலைக்கீரை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

பசலைக்கீரை – 1 கப்

பச்சை மிளகாய் – 2

வெங்காயம் – 1

மசாலா – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. பசலைக்கீரை வேக வைத்து அரைக்கவும்.

2. சிக்கன், வெங்காயம், மசாலா சேர்த்து வேகவிடவும்.

3. பசலை விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

39. சிக்கன் குடைமிளகாய் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

குடைமிளகாய் – 1

வெங்காயம் – 1

தக்காளி – 1

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. குடைமிளகாய் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து மசாலா போடவும்.

3. கெட்டியாக சுண்டவைக்கவும்.

---

40. சிக்கன் நாட்டு சுவை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சின்ன வெங்காயம் – 15

பூண்டு – 10 பல்

மிளகு, சோம்பு, சீரகம் – தலா 1 டீஸ்பூன்

தேங்காய் – ¼ கப்

செய்முறை:

1. எல்லா மசாலாவையும் வறுத்து அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், பூண்டு வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

🍗 50 வகையான சிக்கன் கிரேவி (41–50)

41. சிக்கன் முட்டை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

முட்டை – 2

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 2

மசாலா தூள் – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. சிக்கனை மசாலாவுடன் வேகவைக்கவும்.

2. வேக வைத்த முட்டையை சேர்க்கவும்.

3. சுண்டவைத்து இறக்கவும்.

---

42. சிக்கன் வெங்காயத்தாளி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சின்ன வெங்காயம் – 15

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

மசாலா – தேவைக்கு

செய்முறை:

1. சின்ன வெங்காயம் வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

2. மசாலா, தண்ணீர் சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

43. சிக்கன் தக்காளி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

தக்காளி – 4

வெங்காயம் – 2

மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. தக்காளியை விழுது செய்து வதக்கவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்க்கவும்.

3. சுண்டவைத்து கெட்டியாக்கவும்.

---

44. சிக்கன் எலுமிச்சை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

எலுமிச்சை – 1

வெங்காயம் – 1

மிளகு, சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. மசாலாவுடன் சிக்கன் வேகவைக்கவும்.

2. இறுதியில் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து கிளறவும்.

---

45. சிக்கன் தேங்காய் பால் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

தேங்காய் பால் – 1 கப்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

செய்முறை:

1. சிக்கனை மசாலாவுடன் வேகவைக்கவும்.

2. இறுதியில் தேங்காய் பால் சேர்க்கவும்.

3. மெதுவாக சுண்டவைக்கவும்.

---

46. சிக்கன் வேர்க்கடலை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

வேர்க்கடலை – ¼ கப்

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

செய்முறை:

1. வேர்க்கடலையை வறுத்து விழுது அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

47. சிக்கன் முந்திரி கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

முந்திரி – 10

வெங்காயம் – 2

தக்காளி – 1

செய்முறை:

1. முந்திரியை ஊற வைத்து அரைக்கவும்.

2. சிக்கனை மசாலாவுடன் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.

3. முந்திரி விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

48. சிக்கன் கீரை கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

கீரை – 1 கப்

பச்சை மிளகாய் – 2

வெங்காயம் – 1

செய்முறை:

1. கீரை வேக வைத்து அரைக்கவும்.

2. சிக்கன், மசாலா சேர்த்து வேகவைக்கவும்.

3. கீரை விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.

---

49. சிக்கன் பால் கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

பால் – ½ கப்

வெங்காயம் – 1

இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

1. சிக்கனை மசாலாவுடன் வேகவைக்கவும்.

2. இறுதியில் பால் சேர்த்து கிளறவும்.

---

50. சிக்கன் நாட்டு மசாலா கிரேவி

பொருட்கள்:

சிக்கன் – ½ கிலோ

சின்ன வெங்காயம் – 15

பூண்டு – 10 பல்

மிளகு, சோம்பு, சீரகம் – தலா 1 டீஸ்பூன்

தேங்காய் – ¼ கப்

செய்முறை:

1. மசாலா பொருட்கள் வறுத்து விழுது அரைக்கவும்.

2. வெங்காயம், பூண்டு வதக்கி சிக்கன் சேர்க்கவும்.

3. விழுது சேர்த்து சுண்டவைக்கவும்.