ஐந்து வகையான சுவையான ரவா கேக் செய்வது எப்படி....

ஐந்து வகையான சுவையான ரவா கேக் செய்வது எப்படி....

💥❤️❤️❤️💥💥❤️❤️💥💥💥❤️❤️❤️❤️

1. அசல் ரவா கேக் (Original Rava Cake)

இதுதான் ரவா கேக்கின் மிக பிரபலமான வடிவம். இதன் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் ஏலக்காய், முந்திரி சுவை பிரதானமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ரவை (சிறு ரவை) - 1 கப்

சர்க்கரை - 1 கப்

தயிர் - 1 கப்

எண்ணெய் அல்லது உருக்கிய நெய் - 1/2 கப்

ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்

பேக்கிங் சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்

முந்திரி - 10 (நறுக்கியது)

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை, சர்க்கரை, தயிர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.

ஊறிய கலவையுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கேக் பேனில் எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றவும். அதன் மேல் நறுக்கிய முந்திரியை தூவவும்.

கேக் பேனை, 180 டிகிரி செல்சியஸ் சூடான அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

ஒரு டூத்பிக்கை கேக்கின் நடுவில் செருகி, அது சுத்தமாக வந்தால், கேக் தயாராகிவிட்டது என்று அர்த்தம்.

2. தேங்காய் ரவா கேக் (Coconut Rava Cake)

இந்த கேக்கில் தேங்காய் துருவல் சேர்ப்பதால், இது கூடுதல் சுவையுடனும், மென்மையான அமைப்பிலும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ரவை - 1 கப்

சர்க்கரை - 1 கப்

தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப்

தயிர் - 1 கப்

எண்ணெய், ஏலக்காய் தூள், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் ரவை, சர்க்கரை, தயிர், எண்ணெய் மற்றும் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.

ஊறிய கலவையுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கேக் பேனில் எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் சூடான அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

3. சாக்லேட் ரவா கேக் (Chocolate Rava Cake)

சாக்லேட் பிரியர்களுக்கு இந்த கேக் மிகவும் பிடிக்கும். இது ரவா கேக்குடன் சாக்லேட்டின் சுவையை இணைக்கும் ஒரு சிறந்த செய்முறையாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ரவை - 1 கப்

சர்க்கரை - 1 கப்

தயிர் - 1 கப்

கோகோ பவுடர் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்

எண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா - தேவையான அளவு

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை, சர்க்கரை, தயிர், எண்ணெய் மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.

ஊறிய கலவையுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கேக் பேனில் எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் சூடான அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

4. பழ ரவா கேக் (Fruit Rava Cake)

இந்த கேக்கில் பழத் துண்டுகள் சேர்ப்பதால், இது தனித்துவமான சுவையுடனும், வண்ணமயமாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ரவை - 1 கப்

சர்க்கரை - 1 கப்

தயிர் - 1 கப்

கலவை பழங்கள் (ஆப்பிள், வாழைப்பழம், பேரிச்சம்பழம்) - 1/2 கப் (நறுக்கியது)

எண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா - தேவையான அளவு

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை, சர்க்கரை, தயிர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.

ஊறிய கலவையுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் நறுக்கிய பழங்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கேக் பேனில் எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் சூடான அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

5. ஏலக்காய் மற்றும் ரோஸ் ரவா கேக் (Cardamom and Rose Rava Cake)

இந்த கேக்கில் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் ரோஸ் வாட்டர் சேர்ப்பதால், இது தனித்துவமான மணம் மற்றும் சுவையைக் கொடுக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

ரவை - 1 கப்

சர்க்கரை - 1 கப்

தயிர் - 1 கப்

ரோஸ் வாட்டர் - 1 டீஸ்பூன்

ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

எண்ணெய், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா - தேவையான அளவு

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை, சர்க்கரை, தயிர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து, 30 நிமிடங்கள் ஊறவிடவும்.

ஊறிய கலவையுடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, ஏலக்காய் தூள் மற்றும் ரோஸ் வாட்டர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கேக் பேனில் எண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றி, 180 டிகிரி செல்சியஸ் சூடான அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.