2 வகையான மாங்காய் மில்க்ஷேக் செய்வது எப்படி
🥭🥛 வகை 1: கிளாசிக் மாங்காய் மில்க்ஷேக்
தேவையான பொருட்கள்:
பழுத்த மாங்காய் – 1 கப் (நறுக்கியது)
குளிர்ந்த பால் – 1½ கப்
சர்க்கரை – 2–3 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் பொடி – 1 சிட்டிகை (விருப்பம்)
ஐஸ் கட்டிகள் – 4–5
செய்வது எப்படி:
1. மிக்ஸியில் மாங்காய், சர்க்கரை சேர்த்து மென்மையாக அரைக்கவும்.
2. பாலை சேர்த்து மீண்டும் அரைக்கவும்.
3. ஏலக்காய் பொடி, ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்து ஒரு முறை அரைக்கவும்.
4. கப்பில் ஊற்றி உடனே பரிமாறவும்.
---
🥭🍨 வகை 2: க்ரீமி மாங்காய் மில்க்ஷேக் (ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து)
தேவையான பொருட்கள்:
மாங்காய் – 1 கப் (நறுக்கியது)
குளிர்ந்த பால் – 1 கப்
வனிலா ஐஸ்கிரீம் – 2 ஸ்கூப்
சர்க்கரை – 1–2 டீஸ்பூன் (விருப்பம்)
ஐஸ் கட்டிகள் – 3–4
செய்வது எப்படி:
1. மிக்ஸியில் மாங்காய், சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும்.
2. பால், வனிலா ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து மென்மையாக அரைக்கவும்.
3. ஐஸ் கட்டிகள் சேர்த்து ஒருமுறை அரைக்கவும்.
4. கண்ணாடி கப்பில் ஊற்றி பரிமாறவும்.
No comments:
Post a Comment