ஐந்து வகையான ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி

ஐந்து வகையான ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி

---

1) வனிலா ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

பால் – 2 கப்

பால் கிரீம் – 1 கப்

சர்க்கரை – ½ கப்

வனிலா எசன்ஸ் – 1 டீஸ்பூன்

செய்முறை:

பாலை காய்ச்சி ஆற விடவும்.

பால் கிரீம், சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

வனிலா எசன்ஸ் சேர்த்து மிக்ஸியில் ஒருமுறை அரைக்கவும்.

மூடியுடன் ஃப்ரீசரில் 6–8 மணி நேரம் வைக்கவும்.

---

2) சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

பால் – 2 கப்

பால் கிரீம் – 1 கப்

சர்க்கரை – ½ கப்

கோகோ பவுடர் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை:

பாலை காய்ச்சி ஆற விடவும்.

கோகோ பவுடர், சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கரைய விடவும்.

பால் கிரீம் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

ஃப்ரீசரில் 6–8 மணி நேரம் வைத்து பரிமாறவும்.

---

3) மாங்காய் ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

மாங்காய் பழக் கூழ் – 1½ கப்

பால் – 1 கப்

பால் கிரீம் – 1 கப்

சர்க்கரை – ½ கப்

செய்முறை:

மாங்காய் கூழ், சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும்.

பால், பால் கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் அரைக்கவும்.

ஃப்ரீசரில் 6–8 மணி நேரம் வைக்கவும்.

---

4) ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

ஸ்ட்ராபெரி – 1 கப்

பால் – 1½ கப்

பால் கிரீம் – 1 கப்

சர்க்கரை – ½ கப்

செய்முறை:

ஸ்ட்ராபெரி, சர்க்கரை சேர்த்து அரைக்கவும்.

பால், பால் கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும்.

ஃப்ரீசரில் வைத்து செட் ஆகும் வரை காத்திருக்கவும்.

---

5) பிஸ்தா ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:

பிஸ்தா – ½ கப் (ஊற வைத்து அரைத்தது)

பால் – 2 கப்

பால் கிரீம் – 1 கப்

சர்க்கரை – ½ கப்

செய்முறை:

பாலை காய்ச்சி ஆற விடவும்.

பிஸ்தா விழுது, சர்க்கரை சேர்த்து கலக்கவும்.

பால் கிரீம் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.

ஃப்ரீசரில் 6–8 மணி நேரம் வைக்கவும்.

---

#fblifestyle