ஐந்து வகையான நூல் புரோட்டா செய்வது

ஐந்து வகையான நூல் புரோட்டா செய்வது எப்படி

---

1. ஹோட்டல் ஸ்டைல் நூல் புரோட்டா

தேவையான பொருட்கள்:

மைதா – 2 கப்

உப்பு – 1 டீஸ்பூன்

சர்க்கரை – ½ டீஸ்பூன்

எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

மைதா, உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய் சேர்த்து மென்மையான மாவாக பிசையவும்.

30 நிமிடம் ஓய்வெடுக்க வைக்கவும்.

சிறிய உருண்டைகளாக செய்து மெல்லியதாக இழுத்து நீள நூல்களாக மாற்றவும்.

அந்த நூல்களை சுருட்டி எண்ணெய் தடவி 10 நிமிடம் வைக்கவும்.

தோசைக்கல்லில் மெதுவாக இருபுறமும் சுட்டு எடுக்கவும்.

---

2. வெண்ணெய் நூல் புரோட்டா

தேவையான பொருட்கள்:

மைதா – 2 கப்

உப்பு – 1 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

மைதா, உப்பு, எண்ணெய் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

மாவை மெல்லிய தாளாக இழுத்து உருகிய வெண்ணெய் தடவவும்.

நூல்களாக வெட்டி சுருட்டவும்.

தோசைக்கல்லில் வெண்ணெய் தடவி சுட்டு எடுக்கவும்.

---

3. முட்டை நூல் புரோட்டா

தேவையான பொருட்கள்:

மைதா – 2 கப்

உப்பு – 1 டீஸ்பூன்

முட்டை – 2

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

மைதா, உப்பு சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

மாவை நூல்களாக செய்து சுடும் போது மேலே அடித்த முட்டையை ஊற்றவும்.

முட்டை நன்றாக வேகும் வரை புரட்டி சுடவும்.

---

4. கோதுமை நூல் புரோட்டா

தேவையான பொருட்கள்:

கோதுமை மாவு – 2 கப்

உப்பு – 1 டீஸ்பூன்

எண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன்

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

கோதுமை மாவு, உப்பு, எண்ணெய் சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

மெல்லிய தாளாக இழுத்து நூல்களாக மாற்றவும்.

சுருட்டி தோசைக்கல்லில் மெதுவாக சுட்டு எடுக்கவும்.

---

5. காய்கறி நூல் புரோட்டா

தேவையான பொருட்கள்:

மைதா – 2 கப்

உப்பு – 1 டீஸ்பூன்

நறுக்கிய காய்கறிகள் – ½ கப்

எண்ணெய் – தேவையான அளவு

தண்ணீர் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

மைதா, உப்பு சேர்த்து மாவு பிசையவும்.

மாவை இழுத்து மேலே காய்கறிகள் தூவி நூல்களாக சுருட்டவும்.

தோசைக்கல்லில் எண்ணெய் தடவி சுட்டு எடுக்கவும்.

---

#fblifestyle