5- வகையான பூண்டு பொடி...

5-  வகையான பூண்டு பொடி...

1) சாதா பூண்டு பொடி

தேவையானவை

பூண்டு – 1 கப் (தோல் உரித்தது)

சிவப்பு மிளகாய் – 6

உப்பு – தேவைக்கு

செய்வது எப்படி

1. பூண்டை வெயிலில் அல்லது நிழலில் முழுவதும் உலர விடவும்.

2. மிளகாயை லேசாக வதக்கவும்.

3. எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக பொடியாக அரைக்கவும்.

✅ இட்லி, தோசை & சாதம் உடன் நல்ல சுவை.

---

2) கருவேப்பிலை பூண்டு பொடி

தேவையானவை

பூண்டு – ½ கப்

கருவேப்பிலை – 1 கப்

மிளகாய் – 5

உப்பு – தேவைக்கு

செய்வது எப்படி

1. கருவேப்பிலையை நன்றாக உலர்த்திக்கொள்ளவும்.

2. பூண்டு மற்றும் மிளகாயை லேசாக வறுக்கவும்.

3. எல்லாவற்றையும் சேர்த்து பொடியாக அரைக்கவும்.

✅ உடலுக்கு நல்லது.

---

3) மிளகு பூண்டு பொடி

தேவையானவை

பூண்டு – ½ கப்

மிளகு – 2 டீஸ்பூன்

சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்வது எப்படி

1. பூண்டு, மிளகு, சீரகம் எல்லாம் லேசாக வறுக்கவும்.

2. குளிர்ந்ததும் பொடியாக அரைக்கவும்.

✅ சளி, இருமலுக்கு உதவும்.

---

4) நெய் பூண்டு பொடி

தேவையானவை

பூண்டு – ½ கப்

சிவப்பு மிளகாய் – 5

நெய் – 1 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைக்கு

செய்வது எப்படி

1. நெயில் பூண்டு, மிளகாய் வறுக்கவும்.

2. ஆறியதும் பொடியாக அரைக்கவும்.

✅ சாதத்துடன் மிக மிக சுவை.

---

5) கடலை பருப்பு பூண்டு பொடி

தேவையானவை

பூண்டு – ½ கப்

கடலை பருப்பு – ½ கப்

மிளகாய் – 5

உப்பு – தேவைக்கு

செய்வது எப்படி

1. கடலை பருப்பு தங்க நிறம் வரும் வரை வறுக்கவும்.

2. பூண்டு, மிளகாய் சேர்த்து வறுக்கவும்.

3. ஆறியதும் பொடியாக அரைக்கவும்.

✅ புரோட்டீன் நிறைந்த பொடி.