5 வகை பட்டர் பிஸ்கட்
...
---
✅ 1) கிளாசிக் பட்டர் பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா – 1 கப்
வெண்ணெய் – ½ கப்
பொடி சர்க்கரை – ½ கப்
வனிலா எசன்ஸ் – ½ டீஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர் – ¼ டீஸ்பூன்
பால் – 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
1. வெண்ணெய் + சர்க்கரை அடிக்கவும்.
2. வனிலா சேர்க்கவும்.
3. மைதா + பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து மாவாக்கவும்.
4. உருட்டி அழுத்தி
5. 170°C – 15 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.
---
✅ 2) சாக்லேட் பட்டர் பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா – 1 கப்
வெண்ணெய் – ½ கப்
பொடி சர்க்கரை – ½ கப்
கோகோ பவுடர் – 2 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர் – ¼ டீஸ்பூன்
பால் – 2 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
மேலான முறையே; கோகோ சேர்த்து பேக் செய்யவும்.
---
✅ 3) நட்டி பட்டர் பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா – 1 கப்
வெண்ணெய் – ½ கப்
சர்க்கரை – ½ கப்
முந்திரி / பாதாம் – 2 டீஸ்பூன் (நறுக்கியது)
பேக்கிங் பவுடர் – ¼ டீஸ்பூன்
செய்முறை:
அனைத்தையும் கலந்து பேக் செய்யவும்.
---
✅ 4) தேங்காய் பட்டர் பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா – 1 கப்
வெண்ணெய் – ½ கப்
சர்க்கரை – ½ கப்
உலர் தேங்காய் – 3 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர் – ¼ டீஸ்பூன்
செய்முறை:
கலந்து, வடிவம் செய்து பேக் செய்யவும்.
---
✅ 5) எலுமிச்சை பட்டர் பிஸ்கட்
தேவையான பொருட்கள்:
மைதா – 1 கப்
வெண்ணெய் – ½ கப்
சர்க்கரை – ½ கப்
எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை தோல் – ½ டீஸ்பூன்
பேக்கிங் பவுடர் – ¼ டீஸ்பூன்
செய்முறை:
அடித்து, கலக்கி, பேக் செய்யவும்.
---
🔥 ஓவன் இல்லாத முறை:
அடிகனமான கடாயில் உப்பு போட்டு
தட்டு வைத்து
பிஸ்கட் வைத்து
மூடி 20 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக வைக்கவும்
No comments:
Post a Comment