சாக்லேட் கப் கேக் செய்வது எப்படி (அவனில்லாமல் / குக்கரில் / ஓவனில்)
தேவையான பொருட்கள்
மைதா – 1 கப்
கோக்கோ பவுடர் – ¼ கப்
சர்க்கரை – ¾ கப்
பேக்கிங் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா – ¼ டீஸ்பூன்
உப்பு – ஒரு சிட்டிகை
பால் – ½ கப்
எண்ணெய் / உருகிய வெண்ணெய் – ½ கப்
வனிலா எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன்
வெங்காயம் அல்ல (வினிகர்) / எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன்
சூடான தண்ணீர் / காபி – ½ கப்
சாக்லேட் சிப்ஸ் / துண்டுகள் – விருப்பம்
செய்முறை
1. ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா, கோக்கோ, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு – அனைத்தையும் கலந்து சலிக்கவும்.
2. இதில் பால், எண்ணெய், வனிலா எசென்ஸ், வினிகர் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. சூடான தண்ணீர் / காபி சேர்த்து மென்மையான மாவாக அடிக்கவும்.
4. கப் கேக் மோல்டு / பேப்பர் கப்பில் ¾ அளவு வரை மாவு ஊற்றவும். மேலே சாக்லேட் சிப்ஸ் தூவலாம்.
ஓவனில்
180°C முன் சூடாக்கிய ஓவனில் 18–22 நிமிடம் சுடவும்.
(டூத் பிக் குத்தி வந்தால் சுத்தமாக இருந்தால் ரெடி)
No comments:
Post a Comment